Λιανική

Σας περιμένουμε στα καταστήματα μας για να σας εξυπηρετήσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.Κάθε εβδομάδα έχουμε τις προσφορές μας,σε περιορισμένα προιόντα, που δεν πρέπει να χάσετε.

Χονδρική

Η εταιρεία μας δραστηριοποιείται και στον τομέα της χονδρικής πώλησης με πελάτες όπως γνωστές αλυσίδες super market,ξενοδοχειακές μονάδες,καθώς και καταστήματα λιανικής πώλησης.

Μεταφορές

Σε συνεργασία με τους μεγαλύτερους οίκους της Ευρώπης θέτουμε ως στόχο την ταχύτερη και ασφαλέστερη μεταφορά κρεάτων μέσα από ένα ιδιόκτητο δίκτυο μεταφορών.

ΔΑΒΟΥΤΗΣ Α.Ε., Εμπορία & Επεξεργασία Κρεάτων

Δειτε Προσφορες και Συνταγες

Επίσημο Video

Η εταιρεία Δαβούτης Α. Ε. είναι ευαισθητοποιημένη όσον αφορά τα προβλήματα του κοινωνικού συνόλου και επιλέγει να δράσει υπέρ των παιδιών μεταδίδοντας το μήνυμα του οργανισμού «Το χαμόγελο του παιδιού» και στηρίζει τον αγώνα προστασίας των δικαιωμάτων του παιδιού προμηθεύοντας τα σπίτια του οργανισμού με δικά της προϊόντα. Η Δαβούτης Α.Ε. βρίσκεται δίπλα στα παιδιά και συνεισφέρει στον αγώνα για την αντιμετώπιση των καθημερινών προβλημάτων των παιδιών όχι μόνο στα λόγια αλλά και στην πράξη.

davoutis

Με επίκεντρο τον άνθρωπο, με σεβασμό στις διατροφικές του ανάγκες και στη συνεχή αναζήτηση της επιλεγμένης ποιότητας, η εταιρεία ΔΑΒΟΥΤΗΣ Α.Ε., κυριαρχεί στον κλάδο της Εμπορίας & Επεξεργασίας Κρεάτων πλέον των 50 ετών.

Δαβούτης Α.Ε., Εμπορία & Επεξεργασία Κρεάτων

 

Παράδοση μισού αιώνα

Η Εταρεία μας έχει θέσει σα στόχο της μόνο την κορυφή, προσαρμοσμένη στις σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών, που επιμελώς φροντίζει να ικανοποιεί. Αυτό είναι και το κυρίαρχο στοιχείο που την κάνει να απολαμβάνει τον τίτλο της επιτυχημένης επιχείρησης.

Άρωμα

Το μοσχαράκι Ωμεγα 3 αποτέλεσε αντικείμενο διετούς καινοτόμου ερευνητικού προγράμματος της επιτροπής Ερευνών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Λιανική

Σε έναν μοντέρνο και καλαίσθητο χώρο 400τ.μ., το τμήμα διάθεσης λιανικής πώλησης, προσφέρει στους καταναλωτές φρεσκότατα προιόντα που προέρχονται απ’ ευθείας από τη παραγωγή.

Χονδρική

Το προσωπικό της εταιρίας ΔΑΒΟΥΤΗΣ Α.Ε., διαθέτει μεγάλη εμπειρία και εξειδίκευση σε αυτό που κάνει. Τα άτομα που το απαρτίζουν διαθέτουν τα κατάλληλα προσόντα.

Μεταφορές

Η εταιρεία Δαβούτης Α.Ε. σε συνεργασία με τους μεγαλύτερους οίκους της Ευρώπης θέτει ως στόχο την ταχύτερη και ασφαλέστερη μεταφορά κρεάτων μέσα από ένα ιδιόκτητο δίκτυο μεταφορών.

Εμπειρία και Υπηρεσίες

Το προσωπικό της εταιρείας ΔΑΒΟΥΤΗΣ Α.Ε., διαθέτει μεγάλη εμπειρία και εξειδίκευση σε αυτό που κάνει. Τα άτομα που το απαρτίζουν διαθέτουν τα κατάλληλα προσόντα ώστε με ταχύτητα και συνέπεια να καλύπτουν τις ανάγκες της καθημερινής ζήτησης.

Απαιτήσεις Αγοράς

Η εταιρεία αναγνωρίζει την επιτακτική ανάγκη της εποχής για συνεπείς και έγκυρες συνεργασίες.

Τροφοδοσία Ξενοδοχειακών Μονάδων

Η εταιρεία μας τροφοδοτεί καθημερινά ξενοδοχειακές μονάδες ανά την Ελλάδα με τα πιο φρέσκα προιόντα.

Τροφοδοσία Ιατρικών Κέντρων

Παρέχουμε διατροφικές υπηρεσίες σε επιλεγμένα Ιατρικά Κέντρα ανά την Αθήνα.

Μονάδες Μαζικής Εστίασης

Συνεργαζόμαστε άψογα με όλους μας τους πελάτες χρόνια τώρα και για αυτό υπάρχει αμοιβαία κατανόηση και εμπιστοσύνη.

Αλυσίδες Supermarket

Μεγάλες αλύσίδες super market μας εμπιστεύονται για την καλύτερη ποιότητα των προιόντων τους.

Χονδρικό Εμπόριο

Η εταιρεία ΔΑΒΟΥΤΗΣ Α.Ε., τροφοδοτεί ξενοδοχειακές μονάδες, ιατρικά κέντρα, μονάδες μαζικής εστίασης, αλυσίδες SuperMarket.

Λιανικό Εμπόριο

Η εταιρεία μας σαν στόχο της έχει θέσει μόνο την κορυφή, προσαρμοσμένη στις σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών, που επιμελώς φροντίζει να ικανοποιεί.

Εξαγωγή σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Συνεργαζόμαστε με τους μεγαλύτερους οίκους της Ευρώπης για την ταχύτερη και ασφαλέστερη μεταφορά κρεάτων.

Προσωπικό με Εμπειρία και Εξειδίκευση

Το προσωπικό της εταιρείας ΔΑΒΟΥΤΗΣ Α.Ε., διαθέτει μεγάλη εμπειρία και εξειδίκευση σε αυτό που κάνει.

Οι Συνταγές μας

Πιστεύουμε ότι η εμπειρία μας μιλάει από μόνη της. Αναζητήστε επιλεγμένες συνταγές μας παρακάτω.

Κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας

Κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας

Υλικά: 

Για τους κεφτέδες:

  • 500 γρ. κιµά (μισό χοιρινό μισό βόειο)
  • 2 µέτρια κρεμµύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Λίγο μαϊντανό
  • 2 φέτες ψίχα από µπογιάτικο ψωµί
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 αυγό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Αλεύρι

Για τη σάλτσα ντοµάτας.

  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεµµύδι τριμµένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομµένη
  • 1 κιλό φρέσκες ντοµάτες πολτοποιηµένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ντοµατοπελτέ
  • Λίγο βασιλικό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

Κεφτέδες:

  • Μουλιάζουμε το ψωμί, το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ.
  • Τρίβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στο ίδιο μπολ με το ψωμί.
  • Προσθέτουμε τον κιμά, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το αυγό, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
  • Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για μία ώρα, σκεπασμένο με μια μεμβράνη.
  • Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει.
  • Πλάθουμε τα κεφτεδάκια στο μέγεθος που θέλουμε και τα αλευρώνουμε από όλες τις μεριές.
  • Τα ρίχνουμε στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν από όλες τις μεριές.

Σάλτσα:

  • Σε ένα βαθύ σκεύος βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά.
  • Προσθέτουμε την τομάτα, τη ζάχαρη, τον πελτέ, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει για 4 λεπτά.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αν χρειάζεται λίγο νερό και την αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά ώσπου να μείνει λίγο ζουμί.
  • Ρίχνουμε τους κεφτέδες μέσα στη σάλτσα και από πάνω ρίχνουμε τον βασιλικό.
  • Βράζουμε για 5 λεπτά.


Καλή όρεξη!!!

Χοιρινά παϊδάκια με BBQ sauce

Χοιρινά παϊδάκια με BBQ sauce

Υλικά :

  • 2 κιλά spare ribs χοιρινά

Για το καρύκευμα:

  • 2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
  • 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.σ. πιπέρι μαύρο
  • 2 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη
  • 1 κ.γ. κρεμμύδι σκόνη
  • 1 κ.γ. τσίλι σκόνη

Για τη σάλτσα:

  • 1 κούπα BBQ sauce
  • 1 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση:

  •  Ανακατεύουμε τα υλικά του καρυκεύματος.
  •  Κόβουμε τόσα κομμάτια αλουμινόχαρτο όσα είναι και τα spare ribs. Τα κόβουμε αρκετά μεγάλα, για να μπορούμε να τυλίξουμε μέσα το κρέας.
  •  Πασπαλίζουμε το κρέας και από τις δύο μεριές με το καρύκευμα, το τυλίγουμε στο αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε σε ταψί.
  •  Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 150 °C για 2 ώρες.
  •  Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας.
  •  Μόλις περάσουν οι 2 ώρες βγάζουμε το ταψί και δυναμώνουμε τον φούρνο στους 180 °C.
  •  Ξετυλίγουμε το κρέας και αλείφουμε με τη σάλτσα και από τις δύο μεριές.
  •  Τοποθετούμε πάλι το ταψί με το κρέας στον φούρνο αυτή τη φορά όμως χωρίς το αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε 15 λεπτά.

Καλή σας όρεξη!!!

Κότσι χοιρινό

Κότσι χοιρινό

Υλικά :

  • 2 κότσια χοιρινά
  • 4 κ.σ. αλάτι χονδρό
  • 3 κρεμμύδια σε φέτες
  • Λίγο δενδρολίβανο
  • 2 σκελίδες σκόρδου σε φέτες
  • 1 μπουκάλι μπύρα
  • 1 πορτοκάλι


Για τη σάλτσα:

  • 1/2 φλιτζάνι μουστάρδα
  • 1κ.σ. μέλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • Ξύσμα από πορτοκάλι
  • 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση :

  • Από την προηγούμενη μέρα βάζουμε τα κότσια σε μια λεκάνη με νερό το χοντρό αλάτι και τα αφήνουμε εκεί όλη τη νύχτα.
  • Την επομένη τα στεγνώνουμε και τα πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C.
  • Φτιάχνουμε την σάλτσα ανακατεύοντας τα συστατικά της.
  • Σε ένα μεγάλο ταψί καλύπτουμε την επιφάνεια με κρεμμύδια και τοποθετούμε τα δύο κότσια όρθια.
  • Με ένα πινέλο αλείφουμε τα κότσια με το μείγμα μας και με όσο περισσέψει τα περιχύνουμε.
  • Προσθέτουμε στο ταψί το δενδρολίβανο, τα σκόρδα, τη μισή μπύρα, το χυμό και τη φλούδα του πορτοκαλιού.
  • Σκεπάζουμε το ταψί με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου για 30′.
  • Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 150 °C και το αφήνουμε για άλλες 3 ώρες.
  • Περίπου στη μιάμιση ώρα προσθέτουμε την υπόλοιπη μπύρα.
  • Μόλις περάσει η ώρα βγάζουμε το ταψί και ανεβάζουμε τη θερμοκρασία πάλι στους 200 °C.
  • Αφαιρούμε τη λαδόκολλα, το αλουμινόχαρτο, πετάμε τη φλούδα του πορτοκαλιού και μαζεύουμε τη σάλτσα και τα κρεμμύδια σε ένα μπολ.
  • Ξαναβάζουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για άλλα 15′ λεπτά να ροδίσουν τα κότσια.

Καλή όρεξη!!!

Μπουτάκια κοτόπουλο

Μπουτάκια κοτόπουλο

Υλικά :

  • 15 μπουτάκια κοτόπουλο
  • 1/2 φλιτζάνι μουστάρδα
  • 1 κουταλιά σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
  • Χυμό από μισό λεμόνι
  • Δενδρολίβανο
  • Αλάτι
  • Μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση :

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200°C.
  • Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τη μουστάρδα, το μέλι, το λεμόνι και το ελαιόλαδο.
  • Αλείφουμε τα μπούτια κοτόπουλου με το μείγμα μας, τα απλώνουμε σε ένα ταψί, τα αλατίζουμε και προσθέτουμε το δενδρολίβαvo
  • Τοποθετούμε το ταψί στον φούρνο και τα ψήνουμε για 45′ στους 180°C.
  • Αφού τα βγάλουμε από τον φούρνο προσθέτουμε από πάνω το πιπέρι.

 

Καλή απόλαυση!

Μακαρόνια με οσομπούκο

Μακαρόνια με οσομπούκο

Υλικά 

  • 2 κομμάτια οσομπούκο βόειο
  • ελαιόλαδο
  • Λίγο αλεύρι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 1 κ.γ. τσίλι σκόνη
  • 2 τομάτες πολτοποιημένες
  • 1/4 πελτές τομάτας
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ένα πακέτο μακαρόνια της επιλογής σας
  • Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

  •  Αλευρώνουμε το κρέας και το βάζουμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
  •  Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα αφήνουμε μέχρι να μαραθούν.
  •  Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τον πελτέ τομάτας, τις τομάτες και τα μπαχαρικά.
  • Το αφήνουμε για μιάμιση ώρα σε χαμηλή φωτιά.
  • Μόλις περάσει η ώρα φτιάχνουμε τα μακαρόνια χωρίς να βγάλουμε από τη φωτιά το κρέας. Δοκιμάζουμε τη σάλτσα και προσθέτουμε αλατοπίπερο αν χρειάζεται.
  •  Αφού γίνουν τα μακαρόνια ρίχνουμε λίγο από το νερό τους στο κρεας και τα στραγγίζουμε.
  • Αφού περάσουν 10′ βγάζουμε το κρέας από τη φωτιά και προσθέτουμε τα μακαρόνια.
  •  Σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί.


Καλή όρεξη!!!

Σπετσοφάι

Σπετσοφάι

ΥΛΙΚΑ:

• 1/2 kg λουκάνικα

• 10 πράσινες πιπεριές

• 1/2 kg τομάτες ώριμες πολτοποιημένες

• 3 κ.σ. ελαιόλαδο

• 1 κ.γ. ζάχαρη

• 1 ποτήρι λευκό κρασί

• 1 σκελίδα σκόρδο

• λίγο αλάτι, πιπέρι

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Κόβουμε τα λουκάνικα σε ροδέλες.

• Χοντροκόβουμε τις πιπεριές.

• Βάζουμε το μισό του λαδιού σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε ελαφρά τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν. Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε στην άκρη.

• Καθαρίζουμε το τηγάνι, προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τα λουκάνικα και τα ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

• Σβήνουμε το φαγητό με το κρασί και αφού εξατμιστεί προσθέτουμε τις πιπεριές, το σκόρδο, περιχύνουμε τις ντομάτες, τη ζάχαρη και 1 ποτήρι νερό. Το αφήνουμε 15 λεπτά μέχρι να πιει τα υγρά του.     Αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

 

 

 

(Φωτογραφία από το βιβλίο «Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού», εκδόσεις Πατάκη, 2013)

 

Μπριζόλες λαιμού με σουμάκ και πατάτες φούρνου

Μπριζόλες λαιμού με σουμάκ και πατάτες φούρνου

Υλικά (4 άτομα) : 

  • 4 μπριζόλες λαιμού
  • 3 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 1 κ.γ. σουμάκ
  • 1 κ.γ ρίγανη
  • αλάτι- πιπέρι

Εκτέλεση : 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το λάδι, την πάπρικα, το σουμάκ, το αλάτι και το πιπέρι. Αλείφουμε το μείγμα στις μπριζόλες. Σε ένα ταψί κόβουμε και απλώνουμε τις πατάτες, προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι, το σκόρδο, τη ρίγανη, λίγο λάδι και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε τις μπριζόλες πάνω στις πατάτες και ρίχνουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και ψήνουμε για 1 ,5 ώρα στους 180 βαθμούς.

Καλή σας επιτυχία!

 

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

ΥΛΙΚΑ

• ½ κιλό γαρίδες No2 κατεψυγμένες ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ

• ½ πακέτο λινγκουίνι ΕΞΟΧΟΝ

• 750 ml νερό

• 2 ντομάτες

• 1 κύβο λαχανικών

• 20 ml ούζο

• 1 κρεμμύδι

• 1 σκελίδα σκόρδο

• 1 κ.γ. ζάχαρη

•μπούκοβο

• ελαιόλαδο

• αλάτι, πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αποψύχουμε τις γαρίδες, τις καθαρίζουμε βγάζοντας το κεφάλι και το κέλυφος. Αφαιρούμε το έντερο χαράσσοντας τη ράχη της γαρίδας. Βράζουμε τα κεφάλια και τα κελύφη με τον κύβο και το νερό για 10’-15’. Σουρώνουμε και κρατάμε το ζωμό. Στη συνέχεια, σοτάρουμε τις γαρίδες με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα για μερικά δευτερόλεπτα. Αφήνουμε τις γαρίδες στην άκρη και στο ίδιο τηγάνι σε δυνατή φωτιά χοντροκόβουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 πρέζα ζάχαρη, 1 πρέζα μπούκοβο. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και σβήνουμε με το ούζο. Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ, κόβουμε τις ντομάτες και τις ρίχνουμε μέσα. Προσθέτουμε το ζωμό από τις γαρίδες και τα λινγκουίνι στο τηγάνι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10΄ανακατεύοντας συχνά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αφαιρούμε από τη φωτιά , προσθέτουμε τις γαρίδες και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

 

 

Στείλτε μας ένα μήνυμα!